今年的大蒜行情如何?
- **价格波动**：近期大蒜价格出现了小幅下滑，但整体保持平稳。这种趋势可能会在未来一段时间内继续维持。- **长期趋势**：从技术分析的角度，预计2025年大蒜价格可能会经历下行压力，5月份可能是一个关键节点。
近年来，大蒜备受关注，价格持续上涨，最高时每斤接近10元，几乎与猪肉价格相当。这主要是因为大蒜种植面积减少和单产降低，导致供需失衡，价格上涨。 目前，新蒜大量上市，对未来的新蒜销售产生了一定的压力。
2023年4月3日，金乡大蒜的价格保持稳定。杂交红蒜的价格在每斤20至24元之间，白蒜的价格在每斤48至58元之间。 大蒜，作为中药材料，其学名为Allium sativum L.，属于百合科葱属植物的鳞茎。它可以通过人工种植方法进行栽培，并且在中国各地均有种植。
今年却出现了大幅下跌，这一变化出人意料。专家指出，大蒜市场价格存在周期性波动，今年恰好处于大蒜价格低谷周期。前两年的市场行情好转吸引了蒜农增加种植面积，导致市场供给过剩。由于市场消费能力有限，今年大蒜价格出现了剧烈下跌。
大蒜价格的显著上涨是由以下原因造成的：首先，由于去年冬季的天气不利，今年大蒜的产量大幅下降，与去年相比减少了25%。 其次，许多大蒜经销商对今年的市场行情持乐观态度，积极采购新蒜，导致新蒜上市后的价格迅速攀升，进而推动了保鲜蒜的价格上扬，这一趋势可能会持续到6月底。
总的来说，河南商丘大蒜的价格行情受多种因素影响，时刻在变化。如果想要了解更具体、实时的价格信息，建议直接联系当地的蒜商、农贸市场或者通过电商平台的渠道进行查询。同时，关注市场动态，了解相关影响因素的变化情况，有助于更准确地把握大蒜价格的走势。
2011年5月份当下河南中牟大蒜价格
好像县南有人收5左右，县北很少有收的，估计上年太贵了，现在不敢收，不知道怎么定价，便宜了农民又不卖，还想着会涨。大家都在矛盾吧。
中牟大蒜的价格因季节、产地、品质、市场需求等因素而有所不同，一般市场上的中牟大蒜价格在每斤5元到10元之间。大蒜价格受多种因素影响，首先，中牟大蒜的生长季节主要在春季和夏季，这期间大蒜供应充足，价格相对较低。而在秋冬季节，随着需求量的增加和供应的减少，价格可能会有所上涨。
鲜蒜收购价保守估计为8---4元之间。建议存储冷库。大蒜重头戏在11月12月份。
中牟大蒜特点
1、中牟大白蒜是该县的骄傲，由河南省科学院生物研究所培育，以其个大、皮白、味鲜等优点，深受国内外市场的喜爱。自1991年起，内销与外贸出口总量稳定，中牟大白蒜在国内市场占有率高，出口量占全国三分之一，曾获得国际食品博览会金奖，证明了其在市场上的竞争力。
2、河南省的大蒜之乡为中牟县。中牟大蒜不但品质较优良，且营养丰富（营养价值享誉中外）、肉粘味香、辣味适中，同时它还具有较高的药用价值，除此之外它还以蒜头大、蒜瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外的客商的青睐，其出口合格率高达94%，出口量占全国大蒜出口总量的70%以上。
3、没有渣，不但味美，而且含有多种维生素和其它营养物质，有补血、防癌的医疗作用，实为果中之佳品。中牟大蒜 也叫宋城大蒜。特点：个头大，色泽白，蒜瓣多，味道鲜，质纯正。郑州樱桃 盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。
4、中牟大蒜：中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的，1984年大面积推广，并开始出口。中牟大白蒜与其它外地蒜相比，具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹、弹性好、耐贮运之特点。
5、中牟大蒜：中牟县被誉为蒜乡，是全国著名的大蒜生产基地。这里的气候和土壤条件非常适合大蒜生长，因此中牟大蒜以其蒜头大、瓣匀、耐贮藏等优点受到国内外客商的青睐，出口合格率高达94%，出口量占全国总量的70%以上。 中牟西瓜：中牟西瓜以其外观好、瓤色正、味道美等特点而闻名。
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