最新大蒜价格
山东金乡大蒜产地批发价80元/千克。 大蒜营养成分丰富，具有优秀的食疗和药用价值。其鳞茎含有大量蛋白质、低聚糖、多糖类，以及脂肪、矿物质等。 每100克新鲜大蒜中，蛋白质含量为4克，脂肪为0.2克，碳水化合物为23克，粗纤维为0.7克，灰分为3克。
尽管卖家坚持要价，但销售态度相对主动，货源流动性一般。全天大蒜价格有轻微上涨，目前一般混级价格在28-35元/斤，中混级价格在35-45元/斤，大混级价格在45-55元/斤。 分析全国大蒜行情走势：近期大蒜产区的连续阴雨天气影响了大蒜的交易活动。
大蒜价格概况 2020年以来，我国大蒜市场价格维持在较高水平，范围在4元至8元每斤。不同产地和品种的大蒜价格有所差异。例如，山东省济宁市金乡县的紫皮大蒜售价为5元/斤，云南省大理白族自治州弥渡县的大蒜价格为4元/斤，大理市的售价则达到8元/斤。
大蒜的原产地在哪里?有哪些品种?(附种植前景)
1、大蒜产地居多，国内国外均有，其中亚洲西部高原是原产地，我国主要产自河北、江苏、河南、山东、上海、安徽、四川、云南、新疆等地，其中山东济宁金乡县是全国著名的大蒜之乡，在我国各地均有售卖。
2、大蒜的原产地是在中亚和西亚一带地区，大蒜是很常见的调味作物，比较喜欢冷凉的环境，具有很好的耐低温性，一般比较喜欢生长在光照充足的环境下，适合种植在沙质土壤中。
3、大蒜原产地是亚洲西部高原。汉代张骞通西域时引入我国中原地带，在我国已有2000余年历史。由于最初引自胡地，又叫做胡蒜，因其头大，所以称作大蒜。
4、大蒜原产于中亚和西亚地区，是一种常见的调味作物。 大蒜适宜在光照充足、寒冷且土壤排水良好的环境中生长。 尽管大蒜在中国广泛种植，但其原生地并不在中国。 中国的大蒜主要产地包括山东、江苏、河南、河北、山西、四川和陕西等省份。
2019-2020年蒜苗种植前景和效益如何?
1、蒜苗的种植前景蒜苗中所含的营养与大蒜相似，其保健功能也与其相似，而且蒜苗中的营养素对于预防感冒、防止伤口感染等有一定帮助，蒜苗的市场价格（详见下表）也还是不错的，也是很多人家常菜中的配料，所以未来蒜苗的前景也还是很不错的。
2、种植一亩蒜苗的产量与利润 一亩蒜苗产量在2400-2800斤左右，按照每斤出售价格为3元左右，一亩可获得收入为7200-8400元左右，除去前期种植成本，一亩利润为4000元左右，前期选用优质品种进行精心管理的话，蒜苗的产量还会有所增高，因此种植蒜苗的前景还是很不错的。
3、从这个角度来看，种植蒜苗的经济效益较高，收入可观。综合分析利弊 发展温室蔬菜生产，不仅从根本上解决了我国北方冬季新鲜优质蔬菜的供需矛盾，而且减轻了“南北蔬菜运输”给铁路运输带来的压力，节约了能源。同时，也为农村产业结构调整和农民致富奔小康提供了有效途径。
4、收获 一般蒜黄从播种后一个月，当其蒜苗长到差不多25cm左右便可以进行收割了，收割的时候动作需要快但不能割得过深，因为如果收割得过深的话容易伤到蒜瓣，另外收割过后要注意不能马上灌水，可以选择在收割3天之后，这样可以促进第二茬生长，还可以防止伤口感染病害，而且约半个月以后又可收割一次。
5、加上大蒜的出口增加。每年有很大一部分大蒜出口到国外，今年也是如此。今年受环境影响，大蒜产量有所下降，但出口量一直在增加。总体来说，2020年大蒜价格走势跟往年大体持平，大的波动目前还未确定，因为大蒜价格会因卖家(仓储商户)要价、大蒜种植农户以及库存变化。
6、第一天，把蒜剥皮整齐地摆在盘子里，盘底垫一层棉絮（不垫也可以）。浇上水 第二天，蒜苗的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸软乎乎的。再看他们的根部，已长出了一些短短的须根，还没能扎到棉花床里。
山东金乡蒜苗能卖了吗
1、有哪些选购技巧？想了解的朋友可以看看下文。蒜苗的主产地在哪？蒜苗在我国散布普遍，南北各地均有栽种，江苏省射阳县是蒜苗及蒜头的重要产地，被命国度定名为“中国蒜苗之乡”。别的山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苗和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为重要产地。
2、山东省内种植的大蒜品种较多，以金乡大蒜为例，常规种植时产量一般为1200-1300公斤左右/亩。若要提高大蒜的产量，可在蒜苗第1次露尖时结合浇水亩施20公斤硫酸铵，待水分下渗后覆土3-5厘米，同时白天要将棚内的温度保持在20-25℃，晚上保持在15℃左右。
3、冬前管理。封冻以前，浇封冻水，以保护蒜苗安全越冬。年后管理，由于地面覆膜，所以大蒜在追肥时与其它作物不同。不能采用穴施或机械播肥。一般采用浇水冲肥冲药，大蒜返青后浇返育水，同时顺水冲入碳酸氢铵每亩25～30kg。烂母叶时结合浇水顺水冲入杀虫剂，以防治蒜蛆。
4、营养成分不同：蒜苗里面含有大量的维生素C和蛋白质同时含有胡萝卜素，而且还含有核黄素等营养成分。蒜薹里面含有辣素，这种辣素具有一定的帮助消化的作用。分布范围不同：蒜薹分布山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。
5、截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鲜的大蒜不含大蒜素，只有当大蒜被切开或粉碎后，才会形成大蒜素。
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