明年大蒜的价格会是多少呢?
1、明年（2026年）大蒜价格预计将在3-5元/斤区间波动，但受多重因素影响，存在突破8元/斤或回落至2-3元/斤的可能性。2026年大蒜价格的核心影响因素是2025年北方产区的秋播情况。受持续降雨影响，播种普遍延后，减产预期已经形成，市场普遍预计新蒜上市时价格将突破3元/斤。
2、综合当前市场数据和影响因素分析，2026年新蒜价格预计会在3元/斤上方波动，但“破十”行情缺乏现实支撑。推高价格的核心因素 北方主产区2025年秋播遭遇的连绵秋雨，直接导致播种窗口比常年延后半月左右。
3、初步预测明年（2027年）大蒜库存存在过剩风险，但还需关注后期生长和市场情况。目前公开信息显示，受种植面积扩大和栽培技术提升等因素驱动，2027年全国蒜产量预计将突破1400万吨大关，达到1420万吨，年均增长率维持在4%左右。
河北大名万堤大蒜行情
截至2025年8月9日河北大名万堤大蒜批发价稳定在68元/斤【近七日行情】日最高价、最低价及均价均定格于68元/斤，近一个月内价格波动幅度未超0.2元。当前市场库存量约占总仓储能力的85%，每日成交量维持在300-400吨区间。
河北省邯郸市大名县金乡水岸小区不在万堤镇，而是在黄金堤镇。小区归属有定论邯郸市人民政府发布的权威消息显示，金乡水岸小区是黄金堤镇的易地搬迁社区，不是万堤镇的。这个社区涉及13个搬迁村庄，还有幼儿园、小学、养老院等公共服务设施，是当地规模较大的民生安置项目。
河北省邯郸市大名县金乡水岸小区不在万堤镇，而是位于黄金堤乡（镇）。明确小区所属区域*根据邯郸市人民政府官方报道，金乡水岸小区是黄金堤乡（镇）的易地搬迁社区，涉及13个搬迁村庄，并非万堤镇管辖范围。
万堤镇基本简介如下：地理位置及行政划分：万堤镇位于河北省邯郸市大名县城北10公里处，下辖41个村。面积与人口：该镇总面积为54平方公里，耕地面积达到30992公顷。总人口为36706人，人口自然增长率为95%。
2026年大蒜预估行情
供应端放量已成趋势河南、江苏等主产区扩种明显：2025年河南大蒜种植面积较2022年增长25%，江苏收获面积同比增幅达5%，包地跟风现象集中出现。产能转化效率提升：2026年全球大蒜产能利用率预估值已达98%，较五年前提升约7个百分点，意味着产能释放速度加快。
根据农业农村部相关数据和行业专家预测，2026年大蒜市场储备情况总体充足，期末库存预计将达到325万吨左右，较上年同期有所增长。 当前库存基础截至2025年12月上旬，全国冷库蒜的库存剩余比例约为67%，折算成具体重量大约还有349万吨。
年湿大蒜的价格存在不确定性，预计会在每斤19元至10元之间波动，具体价格受品种、产地、市场供需和天气等因素影响。2026年1月初的湿大蒜价格显示，不同地区和品种的价格差异较大。例如，云南的白皮大蒜价格为19元/斤，而长春的大蒜价格达到10元/斤。
大蒜往年收购价格表
1、二季度抛售潮带动鲜蒜价格断崖式下跌4月金乡冷库蒜主流报价降至2-0元/斤体系，尤其在4月14日河南早熟鲜蒜收购价跌至2-5元/斤，较3月底首批上市5-6元/斤的价格缩水近三分之一。5月份主产区新蒜集中上市后，6公分大蒜地头收购价跌破2元关口的情况较普遍。
2、彭州市彭州市的收购点较多，彭州市哆农果蔬种植专业合作社收购5-5cm的白皮蒜、红七星大蒜等品种，价格为6元/斤，要求起售量2000斤。彭州市隆丰镇聚缘农副产品经营部则收购温二早、独蒜种等，价格稍低为8元/斤，同样要求2000斤起售。
3、普通白皮大蒜：田间收购价通常在5-4元/斤，批发市场价约5-5元/斤。优质独头蒜：价格较高，批发价可达6-8元/斤。 零售市场价格 农贸市场：普通蒜零售价4-6元/斤，超市有机蒜可能达8-12元/斤。电商平台：带网袋的干蒜约5-7元/斤（含包装运费）。
4、 大蒜种子收购信息山东友祥大蒜蒜苔代收站提供的大蒜种子价格为75元/斤，要求10000斤起售。此类大蒜种子适合有规模化种植需求的农户，采购前需考虑仓储条件和种植周期衔接。
5、独头蒜：批发价8-12元/斤 黑蒜：深加工产品40-80元/250g 新鲜蒜苗：5-6元/斤（时令价）国际行情影响出口印尼、中东的保鲜蒜FOB价约1200-1400美元/吨，国内出口企业收购价会相应上浮10%-15%。
国际大蒜贸易网大蒜价格行情
根据2026年1月上旬全国主要批发市场的价格监测数据，大蒜价格呈现明显的地区差异，总体区间在5-13元/公斤，其中华北、华东部分市场价位较高。主要市场价格区间近期大蒜批发价最低出现在山西新绛县蔬菜批发市场（5元/公斤），最高出现在江苏宜兴市瑞德蔬菜果品批发市场（13元/公斤）。
关注库存周报波动：每周通过国际大蒜贸易网查看金乡/中牟冷库出入量，当单周出库量连续3周下降且库内老蒜占比超35%时，通常预示价格拐点将至。
国际大蒜贸易网讯 今年蒜薹收成不好，不能判断大蒜收成就不好，现在是大蒜的膨胀期，近半个月的气候至关重要。如早晚温差过大，会影响到大蒜生长，如气温较稳定，大蒜生长会比较快。但大蒜没有从地里收获，就无法判断今年的收成好坏。
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