2025年八月淘汰鸡价格走势
年8月淘汰鸡价格整体呈现震荡波动趋势，供需博弈主导市场变化。 上旬至中旬：价格先跌后企稳 全国淘汰蛋毛鸡价格在此阶段经历小幅下跌，主要由于鸡蛋价格震荡偏强，养殖端淘汰积极性较低，部分选择延迟淘汰观望后市。市场供应量偏紧，但中秋备货启动后屠宰企业采购需求有所提升，形成短期价格支撑。
年8月7日辽宁淘汰鸡均价稳定在140元/公斤，东北老母鸡收购价参考70-90元/斤。 价格概况 当日辽宁地区淘汰蛋毛鸡市场保持平稳，均价与前一日持平。东北范围内老母鸡收购价整体在70-90元/斤区间浮动。
年8月19日主产区淘汰鸡价格整体持稳，均价25元/斤。 区域价格差异 当日淘汰鸡价格呈现明显区域性特征，山东地区均价最高达53元/斤，这与其相对完善的禽类产业供应链有关。而河北地区最低价为77元/斤，价格洼地现象主要源于当地集中出栏量大、屠宰企业采购谨慎。
老井扯鸡蛋:春节淘鸡涨,蛋价跌,蛋鸡大行情的序曲?
1、春节淘鸡涨，蛋价跌，或是蛋鸡大行情的序曲。最近，鸡蛋与淘汰鸡的价格走势出现了较为明显的分化。据数据显示，昨日鸡蛋全国均价为49元/斤，较前日微增0.02元/斤，而淘汰鸡均价则达到82元/斤，与前日基本持平。值得注意的是，整个2月份，淘汰鸡与蛋价的走势呈现出截然相反的态势。
2、历史经验表明，淘汰鸡价格通常先于蛋价上涨，此次淘汰鸡价格的大幅攀升，可能预示蛋价将跟随上行。鸡蛋期货春节前后持续上涨，强化未来蛋价上涨预期与往年春节前期货价格“跌跌不休”不同，2021年春节前鸡蛋期货整体呈上涨态势，且涨幅较大。
3、可淘汰老鸡减少：春节前饲料价格上涨和疫情不确定性导致养殖户集中淘汰老鸡，甚至400天左右的蛋鸡也被淘汰。年后高龄可淘老鸡持续减少，叠加蛋价未大幅下滑，养殖户惜售心理增强。
4、未来淘汰鸡价格展望：由于市场上能淘汰的老鸡数量大幅下降，未来一段时间内淘汰鸡价格有望继续上涨。老井认为，淘汰鸡11月份的逆势上涨仅仅是个开始，2022年春节前淘汰鸡价格突破6-7元应该没有太大的悬念。这一预测基于当前市场供需关系紧张以及存栏量下降的现状。
5、在产能下降的背景下，寒潮加剧了市场供需关系的变化，导致蛋价上涨和淘鸡价格下跌。因此，在分析蛋价和淘鸡价格变化时，需要综合考虑多种因素的作用和影响。（注：上图展示了寒潮影响下的蔬菜价格走势，虽然与鸡蛋和淘鸡价格直接相关性不大，但反映了寒潮对农产品市场价格的普遍影响。
7月31淘鸡数量
目前公开信息中暂未披露2025年7月31日全国淘鸡数量，但根据当前市场动向推测，预计当日活禽出栏量可能受季节价格波动影响显著。依据现有数据显示：当天山西稷山淘鸡活禽收购价为2元/斤，屠宰场收购价为7元/斤。
价格快速回暖：7月第二周主产区鸡蛋均价周环比上涨12%，达到2元/斤。北京新发地批发市场大码蛋价格已突破5元/斤，上海浦东某农贸市场普通鲜鸡蛋零售价单周涨幅超15%。产能结构仍待调整：当前存栏基数仍然较大，6月新开产蛋鸡同比增长8%，淘鸡数量却同比减少3%。
由于红鸡在过去一两年中受到鸡滑液囊支原体病(MS)的较大范围影响，粉鸡因其独特的经济性而凸显优势，扩张速度明显快于红鸡，部分地区甚至出现红转粉的现象。淘鸡与鸡蛋价差偏大 5月鸡蛋现货价格接近历史高价，导致养殖户淘鸡意愿不足。
但今年3月起鸡苗补栏量增长（春季旺季），尽管5-6月因饲料成本高企补栏量环比下降（6月降124%），但按4个月养殖周期推算，7-9月新开产蛋鸡数量将增多，供应压力逐步上升。10月后新开产压力下降，但需持续关注后期补栏数据验证。
由于今年春季蛋鸡补栏数据不高，加之年中以后可淘鸡数量较多，预计届时存栏将维持偏低。加之成本端不会明显回落和旺季需求等的支撑，预计7月份以后蛋价将再次回升至同比历史偏高的水平。综上所述，虽然部分地区鸡蛋价格确实有所上涨，但并未全面翻倍。官方数据显示，涨幅虽然显著，但仍在可控范围内。
昨天，全国淘汰鸡均价为8元/斤，较前日增长了0.03元/斤，增幅为0.52%。这一数据表明，淘汰鸡价格近期确实有所上涨。之前淘汰鸡价格下跌的原因：上周淘汰鸡跌幅较大，主要是由于养殖户有临夏淘汰老鸡的习惯，叠加上月底蛋价偏弱，导致养殖户淘汰老鸡意愿大增，淘鸡出现扎堆现象。
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