金乡大蒜蒜片价格最新行情
大蒜价格核心数据2025年8月18日：产地直供的金乡红皮大蒜价格为98元/斤（起批量2000斤），电商渠道专业供应商价格稍低，约88元/斤。2025年7月21日：不同商家红皮蒜报价存在差异，范围在30-60元/斤，起售量门槛介于2000-20000斤之间。
年7月3日山东金乡大蒜产地批发价约9元/斤（数据来源于惠农网大宗报价，非零售价）。
大蒜的价格受产地、品种、季节和市场供需等因素影响较大。
从现有周边日期数据看：2025年6月1日一般混级报价40-50元/斤，大混级77-00元/斤；至2025年9月15日，同产区的红蒜0公分大宗价达70元/公斤，0公分涨至20元/公斤，白蒜更攀升至30-90元/公斤区间。
不同时间山东金乡冷库大蒜价格有所不同。据农业农村部监测，5月24日、25日金乡大蒜产地批发价均为51元/斤，较上月同期下跌25%，同比去年下跌33%。近期价格呈“V”型波动，5月16日低点83元后反弹。
二季度抛售潮带动鲜蒜价格断崖式下跌4月金乡冷库蒜主流报价降至2-0元/斤体系，尤其在4月14日河南早熟鲜蒜收购价跌至2-5元/斤，较3月底首批上市5-6元/斤的价格缩水近三分之一。5月份主产区新蒜集中上市后，6公分大蒜地头收购价跌破2元关口的情况较普遍。
历年大蒜价格
1、地域价差同步扩大，邳州5规格混级蒜维持8-9元/斤坚挺报价，但杞县交割库交割级大蒜仍报5元/斤高位。四季度承压运行难现旺季行情基于1718万吨历史级产量规模，即使出口量回升至230万吨左右，国内鲜食与加工需求同步复苏，存量压力仍使库蒜价格在5-2元/斤箱体震荡。
2、我们先回顾一下008年悲惨的大蒜市场，最低价位0.4元/公斤；打击的不仅是蒜农，连历年盈利的蒜商都难逃厄运。09年迎来了久违的大蒜年，价位从09年上半年的5月份开始，大蒜价格一路飙升，甚至出现了媒体中称之为天价的大蒜，但是从蒜商获利而言却是暴利。
3、当前价格参考（2023年）2023年4月杞县鲜蒜地头价约为 5-5元/斤（受品质、供需影响）。可作为基线参考，但未来价格可能因市场波动而变化。 影响2025年价格的关键因素 种植面积与产量：若2024年蒜价高，2025年种植面积可能增加，导致供过于求，价格下跌；反之则可能上涨。
4、按照种植一亩蒜苗来算，平均需要蒜种350-400斤左右，蒜种费用大概在1750-2000元左右，所需肥料费用在1500元，种蒜、挖蒜等人工费用为800元，农药费用大概在100元，合计费用为4200元左右。
5、所以08年新大蒜价格是会高于今年综合价的。
兴平大蒜子价格
1、普通品质：5-8元/斤 中等品质：0-2元/斤 优质独头蒜：0-0元/斤影响因素：新蒜上市季（5-6月）价格通常较低，库存旧蒜价格随存量减少可能上涨；兴平作为陕西主产区，外省采购量增加时会推高价格；近期冷库储存成本、运输费用波动也会反映在终端价上。建议直接联系兴平本地批发市场（如西吴农贸市场）或合作社获取实时报价，量大可议价。
2、土城子大蒜 产地：内蒙古和林格尔县土城子地区 特点：蒜头饱满，蒜瓣排列紧密，外皮干净，颜色多为淡褐色或白色，辣味适中，蒜香浓郁，蒜香纯正，食后留香。图片：宝坻大蒜 产地：天津市宝坻区 特点：六瓣蒜为主，蒜瓣分布均匀，蒜皮呈紫红色，蒜肉洁白、多汁，辛辣鲜美，脆香浓郁，风味独特，辣而不烈。
3、大蒜的主产区金乡除化雨，马集，高河产量稍高一些，有的地块达到2000斤外，其余的乡镇一般平均在1600到1700之间，马庙，鱼山有很多村子在1500斤左右。
4、兴平的特产有秦刀剁面、兴平醪糟、旗花面、荞麦面鱼子、兴平云云馍、兴平辣椒、兴平大蒜、兴平油桃、时下挂面、秦川麻食、兴平清水莲菜、桑镇大通坊香椿。
2026年大蒜预估行情
供应端放量已成趋势河南、江苏等主产区扩种明显：2025年河南大蒜种植面积较2022年增长25%，江苏收获面积同比增幅达5%，包地跟风现象集中出现。产能转化效率提升：2026年全球大蒜产能利用率预估值已达98%，较五年前提升约7个百分点，意味着产能释放速度加快。
年大蒜价格呈现明显波动行情，全年均价同比预计下降5%-8%，供应过剩与市场情绪双重压制成为主基调。
年大蒜仍然可以种植，但需警惕市场风险并调整策略。规避市场风险的3大方法避免跟风扩种：散户建议提前联系收购商签订保底订单（注意核实企业资质）。有条件的建议加入合作社模式，如山东金乡某合作社通过统一分级销售，曾实现亩均增收超600元。
所以，2026年种大蒜在理论和实际操作上都是可行的。
室外种大蒜的方法主要包括以下几点：选择适宜的播种时间：大蒜喜冷凉的环境，不耐高温，因此适宜在凉爽季节栽培。在华北地区，一般建议在3月中旬以前播种，以保证大蒜能够完成春化作用，形成花芽，进而抽薹分瓣。若播种期延迟，可能导致形成独头蒜，降低产量。
提供适宜的生长温度：大蒜在不同的生长阶段对温度的需求不同。播种后至花芽分化阶段，适温为1220度；抽薹阶段适温为1520度；鳞茎发育期的适温为2026度。温度过高可能会导致植株被迫休眠，影响产量和品质。
2025六月大蒜会暴跌吗
1、年6月大蒜价格出现暴跌的可能性较小，当前市场供需结构及生产存储特征为其提供了支撑。以下从市场实际动态展开分析： 供应端整体平稳可控 按照蒜类作物生长规律，每年5-6月是新蒜集中上市期，此时市场确实面临短时供应压力。
2、产能转化效率提升：2026年全球大蒜产能利用率预估值已达98%，较五年前提升约7个百分点，意味着产能释放速度加快。
3、年大蒜价格整体呈供过于求态势，上半年暴跌后下半年或小幅波动，全年运行区间预计在50-00元/斤。【上半年行情回顾】1-5月产地价格累计下跌49%，5月底金乡大蒜均价跌至60元/公斤，同比降幅达13%。
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