安丘大姜的基本信息
地下根茎肥厚，辛辣有香味，可供鲜食和加工。姜因生育成熟度之不同，分为嫩姜、粉姜及老姜。
安丘大姜有什么营养价值？生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
安丘大姜美名扬 安丘自古有“中国姜蒜之乡”的美誉，早在明万历年间，安丘大姜就有种植历史。历经近500年的栽培历史，安丘大姜特色渐成，以色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香而负盛名，药用保健功能更不在话下。经过发展，安丘市成为江北大姜最大产地。
安丘大姜的挂牌上市
1、安丘生姜在新商所挂牌上市后，新商所将构建产供销一体化资讯信息服务平台，致力于摆脱农产品价格“过山车”式的波动，新商所将建立涵盖生姜品种、种植面积、产量等内容的综合性信息服务平台，利用地理信息、远程遥感、GS1国际编码系统安全追溯等技术，使安丘生姜可实现全生产环节实时操作记录与监督监控。
2、姜在中国中部、东南部至西南部，通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。生姜一般在10月中下旬至11月份收获。一般于10月中下旬，初霜到来之前，植株大部分茎叶开始枯黄，地下根状茎已充分老熟时采收。
3、山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。生姜一般在10月中下旬至11月份收获。一般于10月中下旬，初霜到来之前，植株大部分茎叶开始枯黄，地下根状茎已充分老熟时采收。
4、一般来说，山东大姜在北方地区如山东半岛的种植时间主要在春季，特别是3月到5月之间。例如，莱芜大姜通常在3月份种植，而安丘大姜则多为4-5月份种植。这是因为此时的气温逐渐回暖，稳定在15度以上，适合姜的生长。品种差异：白山东大姜：通常在3月份种植，种植后8月份成熟。
5、安丘大姜产于潍坊安丘市，是山东省著名特产。安丘种植大姜历史悠久，早在明朝万历年间（1573年～1620年）就有种植大姜的记载。历经近500年的选种培育，使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色，具有祛寒解表，止咳化痰，回阳通脉之功效，有较高的食用价值和药用价值。
安丘大姜价格?
1、当前安丘大姜的价格仅为二元人民币左右，这一现象并非偶然。实际上，这一价格的形成，主要是由于出姜季节时，存姜的商家因姜价偏高而纷纷选择大量出售，导致了市场的暂时饱和。在姜价较高的时候，存姜的商人们普遍选择持有库存，期待价格进一步上涨。
2、截止到2020年4月15日，安丘大姜的价格每斤在65~1元左右，其中精品安丘大姜价格为95-1元/斤；优质安丘大姜价格为85-95元/斤；偏上安丘大姜价格为75-85元/斤；普通安丘大姜价格为65-75元/斤。
3、近日，大姜的热度已经降了下来，目前山东昌邑水洗姜价格已经降至25元，安丘黑埠子市场泥姜主流价格在40元/斤，二者降幅分别达到了275%和366%。
4、安丘大姜九几年的价格最贵来 回答是：安丘大姜九八年的价格最贵，九八年由于雨水多发生洪水，对于生姜的生长不利所以价格比较高。
5、安丘大奖的趋势真的无法HOLD住的，目前看价格趋于低潮，有待回升，利弊原因分析如下：现在是汛期刚过，加上今天天气雨水多，很多新姜都产量减少，姜井上水的也不少，很多姜户姜井里已经没姜了，新地里的产量也不高，有部分被雨水淹死，所以价格有待看涨。
关于安丘的大姜的资料
安丘自古有“中国姜蒜之乡”的美誉，早在明万历年间，安丘大姜就有种植历史。历经近500年的栽培历史，安丘大姜特色渐成，以色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香而负盛名，药用保健功能更不在话下。经过发展，安丘市成为江北大姜最大产地。1995年安丘市被命名为“中国姜蒜之乡”。
据《安丘县志》记载，安丘在明朝万历年间（1573年～1620年）就有零星种植安丘大姜。经过近500年的栽培，安丘大姜特色渐成，含有丰富的蛋白质、糖、粗纤维、脂肪及姜油酮、铁等，为上等的调味佳品。1995年安丘被命名为“中国姜蒜之乡”。
安丘，这座历史悠久的城镇，早在明朝万历年间就零星种植了闻名遐迩的安丘大姜。其优质品质的奥秘，深深植根于当地的自然环境之中。适宜的温度、光照和土壤条件是大姜茁壮成长的关键。
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