大蒜什么价钱
河南省开封市通许县近期大蒜混级统货（中混级）价格主要集中在80-90元/斤区间，具体成交价需根据起订量、品种品质及交易方式灵活协商。核心价格数据 根据最新市场反馈：红皮蒜混级统货：新蒜、库外鲜蒜报价90元/斤，需10000斤起售，货品状态适应电商、商超等多场景需求。
黑蒜的价格多少钱一斤在一般状况下，黑蒜头大约是4零元到6零元一斤，假如大伙儿是批时节及其地域这些要素影响，一些早已较为老的黑蒜头的质量较为差，它的价钱要便宜许多。黑蒜的价格多少钱一斤 一般的黑蒜头都会4零元到6零元一斤上下。
因此，独头蒜的价格高于普通大蒜的价格。独头蒜处理得很好。当我们通常需要大蒜做饭时，普通大蒜会一一脱落，这总是很麻烦。相反，去皮一个独头蒜就容易了。因此，一些商人也将其作为高价的把戏。由于独头蒜和普通大蒜有些不同，一些商人使预言的宣传变得非常神秘。有人说它能用于医疗。这是夸张的。
山东金乡大蒜批发市场本周(5月21日—27日)，以红蒜级蒜为例，平均批发价格为95元/公斤，与上周相比，环比上涨率为458%，大蒜价格陡升。大蒜价格陡升的主要原因是：1：由于去年冬季天气原因，造成今年大蒜产量大量减产，与去年相比，环比下降率25%。
但是在平时的时候，大蒜并不便宜，最贵的时候大蒜能到八九块钱一斤，平时便宜的时候也需要两三块钱一斤，所以这次只有一块钱一斤，肯定已经算是很便宜了，因此也吸引了大量的大爷大妈前来抢大蒜。大爷大妈们，抢便宜的东西，主要还是为了省点钱。
明年大蒜的价格会是多少呢?
1、明年（2026年）大蒜价格预计将在3-5元/斤区间波动，但受多重因素影响，存在突破8元/斤或回落至2-3元/斤的可能性。2026年大蒜价格的核心影响因素是2025年北方产区的秋播情况。受持续降雨影响，播种普遍延后，减产预期已经形成，市场普遍预计新蒜上市时价格将突破3元/斤。
2、综合当前市场数据和影响因素分析，2026年新蒜价格预计会在3元/斤上方波动，但“破十”行情缺乏现实支撑。推高价格的核心因素 北方主产区2025年秋播遭遇的连绵秋雨，直接导致播种窗口比常年延后半月左右。
3、对于蒜农而言，明年将是一年的好收成。今年大蒜的价格异常高涨，从年初的6元/斤一路攀升至年末的2元/斤，涨幅惊人。与此同时，今年蒜苔的价格也保持在高位，价格区间在7至7元/斤之间。预计明年蒜苔的价格依旧不会下跌，仍然会在较高水平上波动。
4、③风险预警：农业农村部预计明年早熟蒜上市时间提前15天，可能导致库存储备提前释放，春节前价格或出现每斤0.3-0.5元回调。山东潍坊产区变化①消费驱动：西南地区火锅餐饮业集中补货，推动青蒜采购价周环比上涨8%，重庆双福市场日均成交量突破400吨，成都濛阳市场出现单日三次调价现象。
国际大蒜贸易网大蒜价格行情
根据2026年1月上旬全国主要批发市场的价格监测数据，大蒜价格呈现明显的地区差异，总体区间在5-13元/公斤，其中华北、华东部分市场价位较高。主要市场价格区间近期大蒜批发价最低出现在山西新绛县蔬菜批发市场（5元/公斤），最高出现在江苏宜兴市瑞德蔬菜果品批发市场（13元/公斤）。
具体来看，山东金乡大蒜专业批发市场的报价最为细分：红蒜0公分的价格为70元/公斤，0公分的为10元/公斤；白蒜0公分的价格为25元/公斤，0公分的为65元/公斤。白蒜价格普遍高于红蒜，且大规格蒜的价格优于小规格。
参考2025年上半年山东干大蒜出口均价为每千克23元（折合约1欧元/千克），以及近期国内山东产地的大蒜出库价格，出口欧洲的价格通常会在此基础上增加关税、物流、品控及中间商利润等成本。欧洲市场对大蒜的品质、认证（如GlobalG.A.P.）及包装要求严格，这都会推高最终售价。
关注库存周报波动：每周通过国际大蒜贸易网查看金乡/中牟冷库出入量，当单周出库量连续3周下降且库内老蒜占比超35%时，通常预示价格拐点将至。
国际大蒜贸易网讯 今年蒜薹收成不好，不能判断大蒜收成就不好，现在是大蒜的膨胀期，近半个月的气候至关重要。如早晚温差过大，会影响到大蒜生长，如气温较稳定，大蒜生长会比较快。但大蒜没有从地里收获，就无法判断今年的收成好坏。
利润影响因素：出口利润受国际市场需求、汇率波动及物流成本影响，需密切关注目标市场政策变化。2025年行情关键点库存释放节奏：当前库存压力尚未完全释放，若7月中旬后收储商入场积极，可能推动价格上行。买卖双方博弈：蒜农惜售与采购商谨慎心态交织，短期价格波动或持续，需关注供求平衡点变化。
巢湖蔬菜大蒜价格行情
根据2026年1月初的公开市场数据，巢湖所在的安徽地区大蒜批发价格呈现波动，不同市场间价差较大，其中合肥周谷堆市场1月8日报价为6元/公斤，而同期安庆龙狮桥市场则维持在11元/公斤的高位。
巢湖毛鱼 巢湖毛鱼学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变。形似篾刀，身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色，肉细嫩，肥而不腻。
铜陵大蒜，头大瓣齐，皮薄瓣匀，独茎不分枝。铜陵大蒜营养丰富，是全国著名的蔬菜之一。太和香椿芽，鲜嫩肥厚，香味浓郁，生长在气候适宜的土地上，营养丰富，是安徽的特色蔬菜之一。巢湖银鱼，通体透明，头尾尖细，体小肉厚，味道鲜美，是一种高蛋白低脂肪的水产品。
露仙酱泡菜，主产地在白茆镇，原料均选用当地菜农种植的无公害乳瓜、莴笋、大蒜、萝卜、豆角、榨菜等优质蔬菜，经过精心加工而成，具有用料鲜、质地嫩、入口脆，香气的特点，风味独特，味道爽口，营养丰富，成品用聚乙烯复合包装袋真空包装，不含防腐剂，开袋即食，食用卫生方便，被中国绿色食品发展中心批准启用绿色食品标志。
准备食材：首先需要准备新鲜的巢湖虾，数量根据个人口味和人数来定。此外，还需要准备一些辅料，如生姜、大葱、大蒜、香菜等，以及调料，如食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉等。清洗虾：将虾放入清水中，加入少许食盐，浸泡10分钟，让虾吐出泥沙。然后用牙签挑去虾线，清洗干净，沥干水分备用。
2026年大蒜走势大致多
年大蒜价格预计呈现波动上涨趋势，但高价突破10元/斤的可能性较低，需重点关注库存消化与天气风险。库存压力持续存在 2025年全国冷库大蒜存量约500万吨，虽经市场消耗，2026年新蒜上市前仍将剩余200万吨。这轮库存创近五年新高，且以老蒜为主的市场竞争激烈，若新蒜上市前出现库存集中抛售，将显著压制现货价格。
年大蒜市场将呈“产量波动+价格承压”态势，大幅涨价空间有限。产量方面 减产风险主要来自播种推迟：由于2025年北方主产区降雨导致播种期推迟约半月，越冬前幼苗较弱。预计返青率可能下降20%-30%，单产损失最高可达25%，同时叶枯病发病率升高5%-8%。
年大蒜价格预计将呈现明显的阶段性波动，全年整体走势受供需、库存及种植面积等多重因素影响，难以给出一个统一的固定价格。根据当前市场数据与行业预测，不同时期的预估价格区间如下：一季度（1-3月）价格走势开年以来，库内大蒜市场延续了弱势震荡的格局。
产能转化效率提升：2026年全球大蒜产能利用率预估值已达98%，较五年前提升约7个百分点，意味着产能释放速度加快。
综合当前大蒜市场供需关系和行业动态来看，2026年大蒜后期价格上涨空间有限，短期内仍将维持弱势震荡格局。大蒜价格走势主要受库存量、种植面积、市场需求及气候因素共同影响。目前供应层面呈现明显压力：2026年初全国库内蒜存量约290万吨，较去年同期高出90万吨，且元旦至春节前储存商集中出货，市场供给充足。
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