各位老师好,我是宁夏的菜农,请教各位老师芹菜的最佳温度应该是多少度...
1、冬季利用大棚种植芹菜，前期棚内温度一般保持在白天20～24℃、夜间12～14℃；株高10厘米以上时，白天棚温保持在16～20℃，超过24℃时应放风降温排湿，相对湿度控制在60％～70%，夜间温度保持在8～12℃。
2、芹菜很怕热，喜欢冷凉的气候环境，属于半耐寒的蔬菜。芹菜植株最适合的生长温度在15-20度。芹菜喜冷凉，但是不能长期生长在较冷的环境里。长期温度太低会使芹菜的茎杆变空心，更严重的茎杆会出现破裂。大家都知道芹菜吃的就是茎杆，这样一来肯定会影响芹菜的品质和产量。
3、芹菜须要什么肥 绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0－4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。
4、芹菜 适宜温度：白天气温15-23℃，最高不超过25℃；夜间10℃左右，不低于5℃注意事项：阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，同化使用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。
5、芹菜适宜生长温度为15 ~ 20，温度长期低于15的芹菜生长不良，利用地膜种植芹菜的主要保温措施是盖上窗帘。如果晴天没有寒流，早上9点就可以收窗帘，有助于提高室温，还可以增加光线，促进芹菜的生长。而且，还可以喷洒新的脂肪膜，蒸发防水成分，防止病菌感染，保温防冻剂。
近期蔬菜价格跳涨为何反常
1、随着国庆假期临近，市场对新鲜蔬菜的采购需求显著增加，而部分经销商存在囤货惜售的行为，导致价格在短期内出现跳涨。此外，2025年1 - 8月蔬菜进口量同比下降7%，国际市场蔬菜价格因东南亚干旱出现波动，进一步削弱了进口补充国内供应的缓冲作用。
2、近期菜价跳涨的原因主要是受降雨、低温影响，导致蔬菜采收困难、收购成本增加，同时供应结构发生变化，具体如下：降雨影响蔬菜采收与供应量今秋降雨比常年明显偏多，9月下旬以后北方大范围连续降雨，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地菜田受淹，蔬菜采收困难。
3、年5月菜价暴跌30%的核心原因，是天气与产能过剩、消费结构变革、供应链重构及极端气候“黑天鹅”事件共同作用的结果。
宁夏西吉特产:西吉芹菜汁
1、西吉芹菜汁是宁夏西吉县的特产，具有显著的营养价值和独特的产品特点。营养价值： 富含蛋白质、维生素C和矿物质：每100g芹菜汁含蛋白质0.232g、维生素C01g、钾175mg、钙35mg等，为人体提供必要的营养元素。
2、芹菜洗净后切成小段；砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟；将芹菜及水放入食品加工机中打成泥；过滤掉菜泥即可。
3、一般情况下，喝芹菜汁是可以减肥的。芹菜汁的热量低，脂肪含量少，还可以增强饱腹感，减少食物摄入，从而起到减肥瘦身的作用。芹菜汁性凉，夏天可以喝，待天气转凉之后就不适合喝了。
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