2025年9月蔬菜价格涨幅
北京新发地批发市场的小白菜、芹菜等叶菜价格同比上涨100%至188%，绿叶菜涨幅显著高于根茎类，9月上旬叶菜类加权均价达2元/公斤，环比上涨28%，创三年同期新高。天水地区的21种蔬菜平均批发价环比上涨84%，其中芹菜、茄子、菜花等价格有所上涨，而菠菜、胡萝卜等价格下降，洋葱价格持平。
年9月全国蔬菜价格呈现普遍上涨趋势，但不同地区和品种涨幅差异显著。 全国整体涨幅 农业农村部监测数据显示：28种蔬菜全国平均批发价为每公斤04元，环比上涨6%，同比降幅达17%-18%。
9月上旬价格特点9月上旬菠菜价格达15元/斤，丝瓜在超市零售价突破57元/斤，成为当月最高价蔬菜。青椒、番茄等果菜因供需变化出现明显上涨，其中番茄较月初涨幅达134%，而白菜、甘蓝等大宗蔬菜价格基本持平。
地区差异明显全国28种蔬菜平均批发价每公斤04元，环比涨6%。寿光地区的豆类、葱姜蒜类和茄果类价格指数涨幅居前，分别上涨31%、37%和24%。天水地区21种蔬菜平均批发价环比上涨84%，其中芹菜、茄子、菜花等14种蔬菜价格上涨。
东营市2025年9月4日的蔬菜水果价格呈现“菜涨果稳”态势，其中西红柿和黄瓜周涨幅显著，水果整体均价小幅波动。蔬菜类价格情况监测数据显示，当日重点蔬菜品种价格以涨为主。
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寿光白菜价格
1、最近，寿光的白菜价格引起了大家的关注。根据市场监测，目前白菜的价格稳定在每公斤0.7至0.8元。这个价格对于消费者来说，是非常实惠的。寿光是中国著名的蔬菜生产基地，拥有得天独厚的自然条件。这里冬季温和，夏季凉爽，非常适合白菜的生长。由于种植条件优越，寿光的白菜口感鲜美，质地脆嫩，深受消费者喜爱。
2、价格波动解析当日大白菜、白萝卜等基础蔬菜价格相对平稳（大宗价38-87元/公斤），但菠菜（00-100元/公斤）和茼蒿（00-100元/公斤）出现超过8元/公斤价差。从大宗价对比看，香菜（14元）、西兰花（100元）等高端品种仍属高价梯队，较土豆（35元）等大路菜贵5-8倍。
3、最近，山东省寿光市的大白菜价格引起了广泛关注。据当地菜农介绍，目前大白菜的市场价格为每斤1元。这一价格相比往年有所波动，但总体来说较为亲民。寿光作为我国重要的蔬菜生产基地，其大白菜不仅产量稳定，品质也一直保持在较高水平。大白菜是寿光市的特色农产品之一，种植历史悠久。
4、大白菜：99元/斤。曾经的“白菜价”如今已不再便宜，这个价格相较于以往有了明显的上涨。生菜：99元/斤。同样属于价格上涨的蔬菜之一。大葱：99元/斤。大葱的价格也一路飙升，让不少消费者望而却步。杭椒：198元/斤。
5、皇冠白菜种子价格通常在15-35元/斤，具体因包装规格和购买渠道不同而浮动。从现有市场数据看，网购平台（如京东、淘宝）小袋装（100-200克）单价约15-25元，实体农资店散装或批发（1斤以上）价格多在20-35元/斤区间。
6、主要地区表现寿光蔬菜价格指数环比上涨12%，豆类、葱姜蒜类和茄果类价格指数涨幅居前，分别上涨31%、37%和24%。北京新发地批发市场的小白菜、芹菜等叶菜价格同比上涨100%至188%，绿叶菜涨幅显著高于根茎类，9月上旬叶菜类加权均价达2元/公斤，环比上涨28%，创三年同期新高。
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