今年的菜越来越贵了,大白菜都要吃不起了,是什么原因导致的呢?
第四级：菜摊、超市或蔬菜店老板，这里是因为日销售量和损耗程度的不同，加价一般在2毛到1元不等，因为竞争激烈的关系，一般常见的菜价不会加价达到1元的情况。
最近蔬菜价格上涨主要原因是前期连续阴雨天气，蔬菜的生长和储存受到一定影响。接下来分析其他具体影响蔬菜价格的因素：8月份以来我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。
主要原因是今年秋天蔬菜产量太低。就像大白菜一样，未来可以上市的大白菜真的很少。没有三分之一的大白菜可以在一亩地里上市。无论蔬菜的价格有多高，人们担心的是没有蔬菜供应是一个大问题。
物以稀为贵，价格上涨的主要原因是季节和气候变化造成的恶劣天气，北方夏秋多雨，南方高温干旱是造成蔬菜减产的主要原因，但冬季蔬菜水果的上市需要时间，无论是大棚蔬菜还是天然食品都是短期内不能上市的，现在农村那种秋冬食品经过30天就长大了，以蔬菜为例，上海、苏州青。
在北京的一家前置仓平台上，高原菠菜300g卖到18元，油麦菜18元／斤。引得消费者连连吐槽，简直吃不起菜了，“菜比肉还贵”。
今年蔬菜肉类价格上涨的原因是多方面的，主要包括以下几点： 天气因素：天气变化对种植和养殖产生不利影响，比如全球气候变暖导致的干旱、洪涝、台风等极端天气，都会影响蔬菜和肉类的生产和供应。 区域因素：不同地区的气候、交通、种植技术等因素也会对蔬菜肉类的生产和运输产生影响，进而影响价格。
今年的莴苣大白菜怎么这么便宜
其实即便物流畅通也不一定能够吃上便宜菜，我国现在除了粮食以外，蔬菜种植都是基地性质的，主要就几个片区，而其他地方只能通过运输，菜地里即便几分钱一斤，但是装上车经过一个个环节之后价格就是几毛乃至几块钱一斤。所以如果不在原产地是吃不到便宜菜的。
十一月份最合适种的蔬菜有：白萝卜、大白菜、胡萝卜、莴苣、菠菜、蒜苗等。白萝卜 白萝卜适合在十一月份播种的原因，主要归功于其抗寒能力强，能够抵御严寒。不过为了防止后期出现中空，需要在温棚里进行培育。另外，也要选用抗寒能力较强的品种，这样可以增加产量和质量。
种植面积扩大。主要是受10年韩国大白菜的大量短缺，导致国内蔬菜大量出口而引起的国内价格上涨，最后引导了农民大规模的种植。天气异常。11年的气温比往年同期温度高，催化了蔬菜的上市时间。未错开上市时间，上季的蔬菜还未销售完毕，导致了市场上蔬菜总体产量上升而引起的行情变动。
娃娃菜市场价多少钱一斤?娃娃菜怎么挑选?
1、湖北荆门市钟祥市黄心娃娃菜0.3元/斤；云南曲靖市会泽县黄心娃娃菜0.43元/斤；陕西宝鸡市太白县黄心娃娃菜0.45元/斤；甘肃张掖市甘州区黄心娃娃菜0.63元/斤；甘肃定西市临洮县黄心娃娃菜0.3元/斤等，以上价格仅供参考，娃娃菜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
2、常见的娃娃菜品种有韩国进口娃娃菜、高山娃娃菜、华耐娃娃菜、迷你娃娃菜等，韩国进口娃娃菜品质好，味道鲜嫩可口，这些娃娃菜品种的产量相似，市场价格在5元/斤，适合在春秋季节播种，在夏秋两季采收上市，生长发育期较短，十分的好养护。
3、这些娃娃菜品种产量差不多，市场价5元/斤韩国进口娃娃菜.在华北春秋两季播种，夏秋两季收获。属于早熟品种，播种后70-75天即可成熟，生长适中，亩产6000斤左右。华耐娃娃菜在河北、青海等地春秋季种植，7-8月可采收上市。生长期70天，植株整齐度高。单棵娃娃菜净重约750克，亩产净重约6000公斤。
4、儿菜的价格大约在2元一斤，不同地区价格有所差异。如何烹制儿菜呢？淡煮是最常见的吃法，只需将儿菜直接放入清水中煮，即可品尝到原汁原味的清甜口感。若搭配辣椒水食用，则更添风味，成为一道下饭佳品。儿菜炒回锅肉也是一道美味佳肴。
上海的各种菜的平均菜价是多少?
上海地区的青菜价格目前在5至3元一斤之间浮动，而鸡毛菜则稍贵，一般落在3至5元一斤的区间。不同菜市场间的价格存在差异，通常来说，郊区的菜价会相对更为亲民一些。若比较蔬菜与常见食材价格，可以发现鸡蛋在这个时期显得较为经济实惠。
上海菜价：2棵白菜93元，3根葱20元3 3月29日消息，据沸点视频曝光，有网友反映称上海蒙山菜市场2颗大白菜卖出93元的天价，白菜不再是“白菜价”，甚至比猪肉、排骨都要贵。菜市场工作人员回应称，这属于正常价格，已经同意该顾客的退货需求。
在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是黑龙江鸡西、呼和浩特东瓦窑和黑龙江佳木斯蔬菜市场，价格分别为每公斤12元、87元和82元；批发均价较低的三个市场是浙江温州、湖南衡阳西园和广西南宁五里亭蔬菜市场，价格分别为每公斤34元、29元和09元。
菜类比较贵，土豆一般一块五到两块，番茄一般一块到两块，西葫芦好像是3块，这边牛羊肉很贵，而且不好买，猪肉价格跟内地差不多。海产品很多，价格也便宜。 我住的周围有家乐福、易初莲花等大超市，里面的菜价相对便宜些，但是我没有私车，去买东西不太方便。
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